如今的市場上有很多重慶小面小吃的店面，但是有很多都是不正宗的，吃完一次就不想再光顧了。所以說，重慶小面雖然現(xiàn)在很火爆，很多人看重了這行的市場，但是很多開重慶小面的店生意一直都不怎么好！原因就在于他們做的重慶小面不正宗，口感不好，跟吃平常的面條沒什么兩樣！所以說開重慶小面店必須要找一家正宗的重慶小面培訓學校，學習正宗的技術，不能隨便弄一個配方，覺得味道跟重慶小面有點像就行了的，這樣的做法就等于是欺騙消費者！

重慶小面技術培訓哪里好？成都蜀味緣小面技術培訓有強大的研發(fā)機構及完善的培訓體系，以核心配料配方為根本，專業(yè)團隊長期鉆研、不斷提高專有技術和產品質量，新標桿”采用專用配方，制成以后晶瑩剔透，有韌勁，有嚼頭;特制紅油增香調色，獨特秘方研制;底湯味道鮮美、醇厚、有回味，開鍋時香氣四溢，勾人食欲;特制調味料較之一般技術調料種類較多，多選用各地均可買到的品牌調味料;所調制的味道醇厚回甜鮮香，香味濃郁且獨特。

重慶小面培訓內容：

1、重慶小面設備及原料講解。

2、重慶小面醬的制作。

3、重慶小面秘制辣椒油的制作。

4、重慶小面面條的加工制作流程。

5、重慶小面各種輔料配菜的制作。

6、各種味型重慶小面的調制。

7、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

8、學員自己反復練習所學的課程

重慶小面技術培訓哪里好？重慶小面越來越受歡迎，選擇餐飲創(chuàng)業(yè)和學習重慶小面的人越來越多，成都蜀味緣重慶小面技術培訓中心幫助來學習的每一位學員順利開店創(chuàng)業(yè)，無論是學技術開店，就算不開店，憑這份技術出去工作也有一份不錯的收入，來成都蜀味緣學習小面技術的學員當中，有初次創(chuàng)業(yè)的，也有已經開店的餐飲老板過來學習新技術，增加新品，無論是技術還是專業(yè)都是西南地區(qū)又好又全面的餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校。