潮州砂鍋粥在廣州盛行一時，現(xiàn)在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經(jīng)典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥、五谷雜糧粥、美味鮮肉粥、營養(yǎng)菜粥、鮮香海鮮粥、百變果粥、等。
吃多了大魚大肉，那樸實的稀粥，常常會勾起人們的情思。粥適合于各種年齡、體質的人。一碗熱粥，兩碟小菜，平常到了極點，卻令很多人有著解不開的情結。明代詩人張方賢在他的《煮粥詩》中說到：“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味長。”這真是粥的寫照。想一想，在生病時、疲憊時，粥是撫慰人心的一種愛物。它那淡而悠長的味道，常是游子在異鄉(xiāng)溫馨的牽掛。中國人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。 如果你想經(jīng)營早餐粥生意的話，蜀味緣砂鍋粥技術培訓是專業(yè)的機構，真真正正的教學技術的學校，十多年的教學經(jīng)驗，每位學員一位老師單獨指導，讓你學完即可創(chuàng)業(yè)，不用在猶豫了，先來參觀，品嘗，感覺合適再不晚，保證來了沒有白來!
蜀味緣砂鍋粥技術培訓內(nèi)容：
1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧；
2.各種營養(yǎng)粥的制作方法與調(diào)味；
3.營養(yǎng)粥的各種味道配菜方式及技巧；
4.各種調(diào)料的認識及采購信息；
5.店面選址及經(jīng)營管理技巧。
砂鍋粥技術培訓，蜀味緣正宗粥點技術培訓，根據(jù)祖國醫(yī)學“藥食同源”的思想，粥，不但是飽腹美食，更可以輔助治療疾病，保健養(yǎng)生，使人延年益壽。唐代名醫(yī)孫思邈的《千金翼方》、明朝醫(yī)藥學家李時珍的《本草綱目》都輯錄了大量藥粥驗方。以各種藥物、食物與米煮成粥，具有防病治病、調(diào)養(yǎng)臟腑的作用，用于攝生自養(yǎng)、養(yǎng)顏抗衰、保健益壽。從現(xiàn)代醫(yī)學觀點看，粥作為一種半流質食品，既可調(diào)整腸胃，增進食欲，又有利于胃腸吸收，改善營養(yǎng)狀況。粥，不但平常人可作餐用，而且對病者或病后體虛、慢性贏瘦之人亦可作調(diào)養(yǎng)治療之用。食粥養(yǎng)生健美是古人所推祟的，他們認為食粥“既快美”，“又極柔膩”。粥品的制作，可根據(jù)不同的保健需求進行選料調(diào)制。
蜀味緣砂鍋粥技術培訓優(yōu)勢：
1. 專業(yè)10年專注小吃培訓，技術過硬，教學態(tài)度專業(yè)。
2.實力，專業(yè)老師一對一授課，手把手教學，從基礎的食材挑選開始，讓你學得放心。
3.味道口味正宗、地道 ，三年內(nèi)免費升級小吃技術
蜀味緣潮汕砂鍋粥技術培訓是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等, 本中心的砂鍋粥技術是基于傳統(tǒng)潮汕魚粥的正宗工藝經(jīng)過多年的開發(fā)和實踐調(diào)整，最終形成一種操作簡單，成本低廉，容易掌握，口味獨特，鮮香無比，回味無窮的特色風味。 蜀味緣砂鍋粥技術培訓學校是簽訂正規(guī)合同一式兩份，店面選址、裝修，設施設備、原材料采購等問題都給予幫助，一次性收費，免原料費、免加盟費，傳授配方，真材實料，老師手把手教，學員全程親自動手操作，確保讓您真正學到技術。不限時間，包教包會，學會為止。一般3-7天，具體視個人情況而定。