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成都蜀味緣麻辣香鍋準(zhǔn)也技術(shù)人，在香辣和干鍋菜的基礎(chǔ)上，對麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，研發(fā)出正宗麻辣香鍋口味，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，蜀味緣麻辣吸納故宮技術(shù)培訓(xùn)

干鍋發(fā)源于川北地區(qū)，但真正將干鍋發(fā)揚(yáng)光大的是綿陽。在2003年開始由綿陽南河壩開始流行，并逐漸風(fēng)靡全國。大鍋中鍋小鍋，最特色的是干鍋鴨掌入口即化，麻中有辣，在麻辣的同時

成都蜀味緣冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)底料由7重工序制作而成，從選料、炒料、制湯、配制、火候、出鍋、成品，每一道工序都嚴(yán)格把關(guān)，各類食材精配比例調(diào)味，煮出麻、辣、鮮、香、爽，

串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。四川串串香培訓(xùn)，在當(dāng)今的社

四川鹵菜技術(shù)培訓(xùn)是蜀味緣餐飲的招牌培訓(xùn)項目。鹵菜遍布大街小巷，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕?br>

冒菜是成都的特色，就是用中要和各種調(diào)料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好，成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)一般一勺就是一份;在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調(diào)好各種佐料，順便再舀一